第738章 做鸭子
罗塔湖里有其他鳄龟的存在,老巴顿以前来钓鱼经常意外钓到,晴天出太阳时候,岸边偶尔也会趴着一两只鳄龟晒太阳。
但韩宣在这里生活了十几年,从没见到过身长超过三十米厘米的。
没有适合的伴侣,杰尼龟忍太久,导致此刻兽性大发,只要是母龟,管它是不是同类。
按照成长速度缓慢的鳄龟,可能活七十到一百年时间来推算,杰尼现在已经是晚年老龟。
最近可能是吃错了什么药,这老不要脸的乌龟再次逢春,没事总想着十八禁的东西,如今更是对母王八下手,让保镖们快笑疯了!
别看斑鳖体型比杰尼龟大出两圈,但力气却比不上鳄龟,母斑鳖想往前爬,但身体被杰尼给压着,死死不肯松开。
当听到某种独特的**叫声时候,韩宣终于忍不住落荒而逃,跑出好远大喊了声:“杰尼,你这个禽兽啊!”
加布里尔他们,顿时笑得更疯了!
湖面,一条红色大鲤鱼跃起,掉落溅起水花。
鸭子们受到惊扰,嘎嘎叫个不停,声音嘈杂,成群游上岸来。
韩宣懒得再去看杰尼那边,它再也不是以前那个,单纯懒散的老鳄龟了,叫它老流氓还差不多。
十多年没尝过鸭子的味道,见到这些东西,韩宣很想再尝尝,于是撺掇杜二傻:“你去抓两只鸭子,我中午要煲汤。”
“用鸭子煲汤?”
杜二傻略微惊奇,这对他来说是个从未接触过的菜肴。
美国本地餐馆,没一家店卖鸭子。
超市偶尔有,但没什么人买,拿长期冰冻的鸭子做菜,味道难以下咽,新鲜鸭子几乎买不到,除非自己偷猎。
很多美国人,一辈子没吃过鸭。
杜二傻也是,他以为这里养鸭和那些公园一样,是用来当宠物观赏。
别指望战场下来的人,能有多爱护动物。
听到韩宣要求,点了点头往鸭群走去,那些奥白星鸭不怕人类,发现杜二傻过来,只是让出条道路,没有躲远。
他挑了两只紧挨在一起的大鸭,快跑几步抓住它们,没见有什么动作,傻傻毫无防备的鸭子,已经因颈部骨折而翘辫子,不再动弹。
杜二傻做贼心虚,跑到悍马车旁,打开后车厢门,将鸭子放进去,小声问道:“现在怎么办。
处理完切成块,假如有人问就说是火鸡,怎么样?”
韩宣不知道回答什么才好,于是竖起根中指鄙视他。
在华人观念里,鸭和鸡、鹅同样为饲养的食物。
未来华夏一年出栏的成鸭数量,达四十亿只,几乎全被内部消化了,可见市场有多恐怖,吃鸭随处可见,他并不像其他人那样在意。
美国猎杀公园的鸭子犯法,自己养得不算保护动物。
“什么火鸡,鸭就鸭呗,怕什么。
帮我送到度假村那边,让吴涛处理干净了送来。
对了,再带几根大萝卜,或者冬瓜也行,今天我要下厨露一手。”
“你?
小老板,你还会做菜?”
杰森将“不相信”写在脸上。
西餐有些食物的做法格外简单,所以没谁会说不会做吃的。
假如连往土司面包上抹黄油、果酱都不懂,那么不是智障就是脑残。
相对来说,中餐的做法则要复杂许多,韩宣在外吃的东西,制作时候都要全程看守,他见过华人厨师做菜,要更加复杂一些。
“这有什么难的。
中午都别提前吃,带你们尝尝我手艺!”
吹出去的牛逼,泼出去的水。
先前韩宣将牛吹飞了,等吴涛真的把拔毛去内脏的鸭子送来,餐厅里系着围裙的他,面对齐全的锅碗瓢盆和调料,有些不知道怎么下手,会吃不一定意味着会做。
偏偏餐厅门口堵满保镖,连老爹也捧着茶壶看热闹,这让韩宣不好意思去问吴涛。
硬着头皮拿起锅,回忆前世见过的美食制作节目,可其中没萝卜老鸭汤的做法。
幸好吴涛已经将原材料和调料准备好了,他打开抽油烟机,点火后等锅烧干,拿起装着食用油的桶,往锅里倒了些。
接着便准备拿又去皮桂圆、去核红枣、生姜、小葱等配置成的调料,爆炒遮盖鸭肉腥味。
门口处,吴涛好似嗓子不舒服,立马干咳了声,韩宣调得火太大,现在就放这些容易焦糊,尤其是小葱。
韩宣心领神会,对他投出个赞赏眼神,拿起盛放着两只鸭子碎块的玻璃碗,要品尝的人多,一只不够分。
捧着它们全都倒进大锅里,机智地远遁好几米。
等遇到水后四溅开来的油安稳,才拿着铲子来到大锅边,翻炒只吃野外浮萍、小鱼和有机谷物、长得十分肥嫩的鸭肉。
对于这道菜,有着许多不同的做法,韩宣老家那边喜欢先炒再炖,这样做出来的汤,味道更加浓,鱼头汤、排骨汤、鸡汤等美味,也是这么做出来的。
红色的鸭肉遇高温变白,香气迅速飘散开。
胖丁撅起大肚皮,直立在桌子上张望,伸出粉色的小舌头舔舔嘴唇,将口水咽下去,喵喵叫唤着说想吃。
韩宣等差不多了,把那些调料倒进去,一起翻炒去腥,倒之前先看了看吴涛,见他没动作,这才有底气。
鸭子肥,被油炸后冒出许多油脂和体内的水份,小葱和生姜这回没有炒焦,更像是在被鸭子的汤汁煮。
又过去两三分钟,他拿起过事前烧好的开水,倒进装满鸭肉的大锅中,直到水漫过整锅鸭肉,盖上盖子等待。
臭屁放下锅铲,拿干布擦手,嘴里说着:“我就说我会吧,完全没难度,果然是天才。”
别看韩千山当老爸当了这么多年,其实他不会做菜。
小时候孩子他妈出门有事,他就带着儿子,去奥古斯塔镇下馆子,或者用冰冻的水饺、面包等凑合。
此刻发现儿子不声不响地会弄菜了,内心羡慕嫉妒恨,出言打击道:“最后放多少调料,才是最重要的,这些谁不会。”
“切,你就不会。
做饭能把锅做炸了,而且还炸过好几次,除了你还能有谁?”
韩宣说话间打开锅盖,汤汁已经在沸腾,拿勺子将漂在上面那层灰白泡沫舀掉,底下的鸭汤浓白,香味扑面而来。
把切成片的萝卜倒进去,盖好锅盖等待它们被煮熟......未完待续。
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但韩宣在这里生活了十几年,从没见到过身长超过三十米厘米的。
没有适合的伴侣,杰尼龟忍太久,导致此刻兽性大发,只要是母龟,管它是不是同类。
按照成长速度缓慢的鳄龟,可能活七十到一百年时间来推算,杰尼现在已经是晚年老龟。
最近可能是吃错了什么药,这老不要脸的乌龟再次逢春,没事总想着十八禁的东西,如今更是对母王八下手,让保镖们快笑疯了!
别看斑鳖体型比杰尼龟大出两圈,但力气却比不上鳄龟,母斑鳖想往前爬,但身体被杰尼给压着,死死不肯松开。
当听到某种独特的**叫声时候,韩宣终于忍不住落荒而逃,跑出好远大喊了声:“杰尼,你这个禽兽啊!”
加布里尔他们,顿时笑得更疯了!
湖面,一条红色大鲤鱼跃起,掉落溅起水花。
鸭子们受到惊扰,嘎嘎叫个不停,声音嘈杂,成群游上岸来。
韩宣懒得再去看杰尼那边,它再也不是以前那个,单纯懒散的老鳄龟了,叫它老流氓还差不多。
十多年没尝过鸭子的味道,见到这些东西,韩宣很想再尝尝,于是撺掇杜二傻:“你去抓两只鸭子,我中午要煲汤。”
“用鸭子煲汤?”
杜二傻略微惊奇,这对他来说是个从未接触过的菜肴。
美国本地餐馆,没一家店卖鸭子。
超市偶尔有,但没什么人买,拿长期冰冻的鸭子做菜,味道难以下咽,新鲜鸭子几乎买不到,除非自己偷猎。
很多美国人,一辈子没吃过鸭。
杜二傻也是,他以为这里养鸭和那些公园一样,是用来当宠物观赏。
别指望战场下来的人,能有多爱护动物。
听到韩宣要求,点了点头往鸭群走去,那些奥白星鸭不怕人类,发现杜二傻过来,只是让出条道路,没有躲远。
他挑了两只紧挨在一起的大鸭,快跑几步抓住它们,没见有什么动作,傻傻毫无防备的鸭子,已经因颈部骨折而翘辫子,不再动弹。
杜二傻做贼心虚,跑到悍马车旁,打开后车厢门,将鸭子放进去,小声问道:“现在怎么办。
处理完切成块,假如有人问就说是火鸡,怎么样?”
韩宣不知道回答什么才好,于是竖起根中指鄙视他。
在华人观念里,鸭和鸡、鹅同样为饲养的食物。
未来华夏一年出栏的成鸭数量,达四十亿只,几乎全被内部消化了,可见市场有多恐怖,吃鸭随处可见,他并不像其他人那样在意。
美国猎杀公园的鸭子犯法,自己养得不算保护动物。
“什么火鸡,鸭就鸭呗,怕什么。
帮我送到度假村那边,让吴涛处理干净了送来。
对了,再带几根大萝卜,或者冬瓜也行,今天我要下厨露一手。”
“你?
小老板,你还会做菜?”
杰森将“不相信”写在脸上。
西餐有些食物的做法格外简单,所以没谁会说不会做吃的。
假如连往土司面包上抹黄油、果酱都不懂,那么不是智障就是脑残。
相对来说,中餐的做法则要复杂许多,韩宣在外吃的东西,制作时候都要全程看守,他见过华人厨师做菜,要更加复杂一些。
“这有什么难的。
中午都别提前吃,带你们尝尝我手艺!”
吹出去的牛逼,泼出去的水。
先前韩宣将牛吹飞了,等吴涛真的把拔毛去内脏的鸭子送来,餐厅里系着围裙的他,面对齐全的锅碗瓢盆和调料,有些不知道怎么下手,会吃不一定意味着会做。
偏偏餐厅门口堵满保镖,连老爹也捧着茶壶看热闹,这让韩宣不好意思去问吴涛。
硬着头皮拿起锅,回忆前世见过的美食制作节目,可其中没萝卜老鸭汤的做法。
幸好吴涛已经将原材料和调料准备好了,他打开抽油烟机,点火后等锅烧干,拿起装着食用油的桶,往锅里倒了些。
接着便准备拿又去皮桂圆、去核红枣、生姜、小葱等配置成的调料,爆炒遮盖鸭肉腥味。
门口处,吴涛好似嗓子不舒服,立马干咳了声,韩宣调得火太大,现在就放这些容易焦糊,尤其是小葱。
韩宣心领神会,对他投出个赞赏眼神,拿起盛放着两只鸭子碎块的玻璃碗,要品尝的人多,一只不够分。
捧着它们全都倒进大锅里,机智地远遁好几米。
等遇到水后四溅开来的油安稳,才拿着铲子来到大锅边,翻炒只吃野外浮萍、小鱼和有机谷物、长得十分肥嫩的鸭肉。
对于这道菜,有着许多不同的做法,韩宣老家那边喜欢先炒再炖,这样做出来的汤,味道更加浓,鱼头汤、排骨汤、鸡汤等美味,也是这么做出来的。
红色的鸭肉遇高温变白,香气迅速飘散开。
胖丁撅起大肚皮,直立在桌子上张望,伸出粉色的小舌头舔舔嘴唇,将口水咽下去,喵喵叫唤着说想吃。
韩宣等差不多了,把那些调料倒进去,一起翻炒去腥,倒之前先看了看吴涛,见他没动作,这才有底气。
鸭子肥,被油炸后冒出许多油脂和体内的水份,小葱和生姜这回没有炒焦,更像是在被鸭子的汤汁煮。
又过去两三分钟,他拿起过事前烧好的开水,倒进装满鸭肉的大锅中,直到水漫过整锅鸭肉,盖上盖子等待。
臭屁放下锅铲,拿干布擦手,嘴里说着:“我就说我会吧,完全没难度,果然是天才。”
别看韩千山当老爸当了这么多年,其实他不会做菜。
小时候孩子他妈出门有事,他就带着儿子,去奥古斯塔镇下馆子,或者用冰冻的水饺、面包等凑合。
此刻发现儿子不声不响地会弄菜了,内心羡慕嫉妒恨,出言打击道:“最后放多少调料,才是最重要的,这些谁不会。”
“切,你就不会。
做饭能把锅做炸了,而且还炸过好几次,除了你还能有谁?”
韩宣说话间打开锅盖,汤汁已经在沸腾,拿勺子将漂在上面那层灰白泡沫舀掉,底下的鸭汤浓白,香味扑面而来。
把切成片的萝卜倒进去,盖好锅盖等待它们被煮熟......未完待续。
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