第170章 年代(21)
木兰饭店是木兰市唯一一个国营的大饭店。说是大饭店,其实并不大。木兰饭店只有三层楼。第一层和第二层楼是吃饭的地方。一楼是大厅,摆放了五张大桌子和四张小桌子。
五张大桌子是能坐八人的正方形的高桌,四张小桌子是缩小版的大桌子,只能做大桌子的一半人。
二楼是包间,一共有五个包间,每个包间摆放着一张大圆桌和十张椅子。
三楼,也就是顶楼,并不是吃饭的地方,而是住宿区,一共有六个房间。这六个房间相当于后世的标间,每个房间摆放着两张床。
木兰饭店主要是吃饭的饭店,并不是专门住宿的饭店。之所以三楼是住宿区,是因为有些领导来木兰出差,不愿意去招待所住宿,就直接住在木兰饭店。
在木兰市有招待所,这里专门招待来木兰市出差的人或者游客们。招待所不是酒店,所以设施并不是很好,只能说一般般。
木兰饭店的三楼的房间要比招待所的房间宽敞明亮。床也要比招待所的大,还比招待所的软。最重要的是木兰饭店房间的设施要比招待所齐全先进。对于官位比较大的领导来说,住招待所就有失身份,而住在木兰饭店就很有面子。
在现在这个时代,平明老百姓是舍不得来木兰饭店吃饭的。木兰饭店怎么说也是木兰市最大的饭店,价格自然要比招待所贵。一顿饭吃下来,最便宜也要好几块钱。稍微点几个好菜,那么一顿饭就十几块钱,甚至二十几块钱。这个价钱可是木兰市工厂的工人一个月的工资,普通人可舍不得画一个月的工资来木兰饭店吃一顿好的。
普通人舍不得来木兰饭店吃饭,但是领导们舍得。不是说领导们有钱,而是领导们有补贴,他们来木兰饭店吃饭没有普通人来木兰饭店吃饭那么贵。这么说吧,普通人来木兰饭店吃一顿饭的价格是十二块钱,那么领导们来吃饭的价格是八块钱。
为什么领导们来木兰饭店吃饭要比普通人便宜?
因为领导们有补贴。这个补贴并不是现金,而是票。
在现在这个年代,买肉需要肉票,买布需要布票,买粮食需要粮票……来木兰饭店吃饭也有“饭票”。
这个饭票,并不是打饭的票,而是去木兰饭店吃饭的票。
木兰市机关单位的大领导或者小领导,每个月都会发木兰饭店的饭票。补贴给大领导的饭票会多一些,他们一个月有十张木兰饭店的饭票。小领导的话要比大领导少一些,一个月只有六张木兰饭店的饭票。
补贴给大领导的饭票的额度也要比小领导的大。饭票的额度有一块钱、两块钱、五块钱、十块钱。
来木兰饭店吃饭,可以用饭票来支付饭钱。如果一顿饭的饭钱比较多,饭票不够支付,剩下的就用现金支付。
木兰饭店是木兰市唯一一个大饭店,生意自然不错。每天都会有不少人来吃饭。
上半年的生意没有下半年的生意好。下半年,每天最少有五张桌子的客人。
在林淮玉看来,木兰饭店的生意只能说一般般,尤其是跟后世相比。不过,在这个年代,木兰饭店的生意是好的。
因为生意并不是太好,所以木兰饭店的服务员并不多。如今加上林淮玉,也只有六个服务员。四个男服务员和两个女服员。
在四个男服务员中,林淮玉和冯杰是年轻人。另外两个服务员,一个是四十多岁的中年男人,一个是三十多岁的男人。
两个女服务员,一个是三十多岁,生了两个孩子的妇女。一个是刚满二十岁的年轻女人,不过长得并不漂亮,可以说是非常普通,扔到人群中找不到的那种。
厨房的话,有一个主厨和两个帮厨。这两个帮厨是主厨的徒弟。
还有两个清洁工,他们负责洗菜、洗碗、拖地、洗床单。他们不负责整理打扫三楼的房间,这是两个女服员的工作。不过,三楼房间的床单是他们洗。
除了有两个清洁工,还有一个看管仓库的大爷。他的工作除了看好仓库里的东西,还负责跟水桥村村长他们对接货物。
林淮玉的宿舍就在仓库的旁边,一共四间宿舍。不过,在林淮玉来之前,一直没有人住宿舍。除了林淮玉现在所住的宿舍,其他三间宿舍被用来摆放各种杂物。
这四间宿舍跟仓库连在一起,是一排平房,在木兰饭店的后面。
木兰饭店的后面有一个院子,左边是仓库和宿舍,右边是厕所,准确来说是员工厕所。
员工厕所并不是农村常见的坑,而是抽水蹲便器。三楼的住宿区的厕所是抽水马桶,在厕所这方面,木兰饭店还是非常“先进”的。这点要比招待所好。一些领导喜欢住在木兰饭店,有一个原因就是木兰饭店有抽水马桶。
林淮玉跟着冯杰把木兰饭店上上下下,里里外外逛了一遍后,对木兰饭店的环境非常满意。当然,最让他满意就是厕所和仓库。
在仓库里,有一个五米深的地窖。冯杰告诉他,这个地窖就是用来存放蔬菜的。这对林淮玉来说是一个好地方,一个好练琴的地方。
等林淮玉跟着冯杰熟悉木兰饭店后,李经理姗姗来迟来上班了。
林淮玉他们服务员早上九点上班,李经理十点上班。
李经理见林淮玉来了,就把他叫到办公室。
林淮玉把昨天抓到的乌龟和一些黄鳝送给了李经理。如他所料,李经理对他这份礼物非常满意。
“我收到通知,下个星期一省里会有领导来木兰市视察,到时候吃住都会在我们饭店。”这就是李经理“果断”地招林淮玉来木兰饭店上班的原因,“这次来的领导不少,我一个人招待不过来,你要帮我好好招待,知道吗?”
“经理,您放心,我一定会好好招待领导,绝不会让领导对我们饭店不满意。”林淮玉这话说得非常有自信。
李经理对林淮玉这个自信的态度非常满意:“我相信你能招待好。”
“经理,下个星期一会来多少领导?”林淮玉好奇地问道,“都是省里的大领导吗?”
“七八个领导。”李经理弹了弹烟灰,“两个大领导,五六个小领导。”
林淮玉没有追问大领导是谁,“经理,领导们要在木兰待几天啊?”
“三五天的样子,只要他们在我们饭店呆一天,我们就得好好地伺候。”李经理把烟头狠狠地按在烟灰缸里,神色变得严肃起来,“上面给我的命令,就是好吃好喝地伺候这些领导。”
“我知道了,经理。”
“我们饭店经常有外地领导来吃住,以后你要经常招待领导。”李经理交代道,“招待领导的时候,可不能畏畏缩缩,也不能一言不发……”
接下来,李经理仔细地跟林淮玉说了说怎么伺候,不对,怎么招待领导。
林淮玉听得非常认真,时不时点头回应。李经理对他这个态度非常满意。
“你要是把领导招待好了,少不了你的好处。”李经理半开玩笑半认真地说道,“说不定你还能让领导记住你。”
“经理,我只求能招待好领导,不给您和咱们饭店丢脸,至于其他的,我可不敢想。”
“有这个心就够了。”李经理又交代了几句,这才让林淮玉出去。
“经理跟你说了什么?”冯杰好奇地问道。
“经理叫我好好做事,还叫我跟你们这些前辈搞好关系。”下个星期一有领导来木兰饭店吃饭一事,轮不到林淮玉跟冯杰他们说。估计待会李经理就会亲自地跟大家说。“各位前辈,请多多关照。”
冯杰伸手揽住林淮玉的肩膀,笑嘻嘻地说道:“你放心,我们一定会好好关照你的。”
沈美对林淮玉笑了笑:“小林,你是我们中最小的,是咱们的小弟弟,咱们一定会好好关照你的。”
杨芹微微红着脸,有些不好意思地说道:“你要是有什么需要帮忙的,可以来找我。”
王本强对林淮玉和善地笑了笑:“我是我们服务员中年龄最大的一个,做你爹都可以了,以后有什么事情尽管来找我。”王本强今年四十多岁,在木兰饭店工作了十几年,可以说他是木兰饭店元老员工。
吴振峰说道:“强哥是我们饭店的元老,你尽管找他。”
听到吴振峰这句话,林淮玉就知道他是个不愿意帮助别人的人。
“如果有需要我帮忙的地方,大家也可以找我。”
这时,李经理走了出来,召集大家开个小会。
李经理当着大家的面,欢迎林淮玉的加入,并叮嘱其他人好好地跟他相处。他有什么不会的,要赶快教会他。接着,他对林淮玉说,冯杰他们都在木兰饭店上班几年了,他有什么不懂的可以问冯杰他们。
说完林淮玉的事情,李经理就把下个星期一有省里领导来木兰饭店吃住一事说了出来。他让服务员们好好表现,不要给木兰饭店丢脸。还让曹主厨他们好好做菜,要让领导们吃的高兴。最后,他说这次来的领导有大领导,如果他们招待不好,他们都会吃不了兜着走。
冯杰他们一听这话,心里都不由地地害怕紧张起来。他们之前并不是没有招待过领导,也不是没有招待大领导,但是每次来领导,他们都会害怕担心,生怕哪里做的不好惹领导不高兴,然后被骂被罚钱。
不管来几次领导,冯杰他们还是会胆战心惊。
李经理说完话,就回到自己的办公室。
林淮玉和冯杰他们开始擦桌子、擦椅子,然后等客人上门。
等擦完桌椅,林淮玉他们暂时没事,就站在柜台前,一边聊天,一边等客人来吃饭。
沈美这个人不仅好奇心重,还十分会聊天,一直拉着林淮玉聊天。
对沈美一开口就问他家里有哪些人,林淮玉并没有生气。这个年代的人,哪怕是后世的人,聊天都会喜欢问对方家里的情况。
林淮玉简单地说了下他们家的情况,不过并没有说李箴的家世。
得知林淮玉是高中生,冯杰他们非常惊讶。他们以为林淮玉出身农村,应该没读几年书,顶多读了小学,没想到他竟然是个高中生。
木兰饭店的所有工作人员中,林淮玉绝对是学历最高的。李经理,虽然是经理,但是他也只有初中学历。其他人都是小学学历。冯杰没有上初中,考了几次没有考中,他就没有再读了。
冯杰他们得知林淮玉是高中生后,终于明白李经理为什么招他呢。
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五张大桌子是能坐八人的正方形的高桌,四张小桌子是缩小版的大桌子,只能做大桌子的一半人。
二楼是包间,一共有五个包间,每个包间摆放着一张大圆桌和十张椅子。
三楼,也就是顶楼,并不是吃饭的地方,而是住宿区,一共有六个房间。这六个房间相当于后世的标间,每个房间摆放着两张床。
木兰饭店主要是吃饭的饭店,并不是专门住宿的饭店。之所以三楼是住宿区,是因为有些领导来木兰出差,不愿意去招待所住宿,就直接住在木兰饭店。
在木兰市有招待所,这里专门招待来木兰市出差的人或者游客们。招待所不是酒店,所以设施并不是很好,只能说一般般。
木兰饭店的三楼的房间要比招待所的房间宽敞明亮。床也要比招待所的大,还比招待所的软。最重要的是木兰饭店房间的设施要比招待所齐全先进。对于官位比较大的领导来说,住招待所就有失身份,而住在木兰饭店就很有面子。
在现在这个时代,平明老百姓是舍不得来木兰饭店吃饭的。木兰饭店怎么说也是木兰市最大的饭店,价格自然要比招待所贵。一顿饭吃下来,最便宜也要好几块钱。稍微点几个好菜,那么一顿饭就十几块钱,甚至二十几块钱。这个价钱可是木兰市工厂的工人一个月的工资,普通人可舍不得画一个月的工资来木兰饭店吃一顿好的。
普通人舍不得来木兰饭店吃饭,但是领导们舍得。不是说领导们有钱,而是领导们有补贴,他们来木兰饭店吃饭没有普通人来木兰饭店吃饭那么贵。这么说吧,普通人来木兰饭店吃一顿饭的价格是十二块钱,那么领导们来吃饭的价格是八块钱。
为什么领导们来木兰饭店吃饭要比普通人便宜?
因为领导们有补贴。这个补贴并不是现金,而是票。
在现在这个年代,买肉需要肉票,买布需要布票,买粮食需要粮票……来木兰饭店吃饭也有“饭票”。
这个饭票,并不是打饭的票,而是去木兰饭店吃饭的票。
木兰市机关单位的大领导或者小领导,每个月都会发木兰饭店的饭票。补贴给大领导的饭票会多一些,他们一个月有十张木兰饭店的饭票。小领导的话要比大领导少一些,一个月只有六张木兰饭店的饭票。
补贴给大领导的饭票的额度也要比小领导的大。饭票的额度有一块钱、两块钱、五块钱、十块钱。
来木兰饭店吃饭,可以用饭票来支付饭钱。如果一顿饭的饭钱比较多,饭票不够支付,剩下的就用现金支付。
木兰饭店是木兰市唯一一个大饭店,生意自然不错。每天都会有不少人来吃饭。
上半年的生意没有下半年的生意好。下半年,每天最少有五张桌子的客人。
在林淮玉看来,木兰饭店的生意只能说一般般,尤其是跟后世相比。不过,在这个年代,木兰饭店的生意是好的。
因为生意并不是太好,所以木兰饭店的服务员并不多。如今加上林淮玉,也只有六个服务员。四个男服务员和两个女服员。
在四个男服务员中,林淮玉和冯杰是年轻人。另外两个服务员,一个是四十多岁的中年男人,一个是三十多岁的男人。
两个女服务员,一个是三十多岁,生了两个孩子的妇女。一个是刚满二十岁的年轻女人,不过长得并不漂亮,可以说是非常普通,扔到人群中找不到的那种。
厨房的话,有一个主厨和两个帮厨。这两个帮厨是主厨的徒弟。
还有两个清洁工,他们负责洗菜、洗碗、拖地、洗床单。他们不负责整理打扫三楼的房间,这是两个女服员的工作。不过,三楼房间的床单是他们洗。
除了有两个清洁工,还有一个看管仓库的大爷。他的工作除了看好仓库里的东西,还负责跟水桥村村长他们对接货物。
林淮玉的宿舍就在仓库的旁边,一共四间宿舍。不过,在林淮玉来之前,一直没有人住宿舍。除了林淮玉现在所住的宿舍,其他三间宿舍被用来摆放各种杂物。
这四间宿舍跟仓库连在一起,是一排平房,在木兰饭店的后面。
木兰饭店的后面有一个院子,左边是仓库和宿舍,右边是厕所,准确来说是员工厕所。
员工厕所并不是农村常见的坑,而是抽水蹲便器。三楼的住宿区的厕所是抽水马桶,在厕所这方面,木兰饭店还是非常“先进”的。这点要比招待所好。一些领导喜欢住在木兰饭店,有一个原因就是木兰饭店有抽水马桶。
林淮玉跟着冯杰把木兰饭店上上下下,里里外外逛了一遍后,对木兰饭店的环境非常满意。当然,最让他满意就是厕所和仓库。
在仓库里,有一个五米深的地窖。冯杰告诉他,这个地窖就是用来存放蔬菜的。这对林淮玉来说是一个好地方,一个好练琴的地方。
等林淮玉跟着冯杰熟悉木兰饭店后,李经理姗姗来迟来上班了。
林淮玉他们服务员早上九点上班,李经理十点上班。
李经理见林淮玉来了,就把他叫到办公室。
林淮玉把昨天抓到的乌龟和一些黄鳝送给了李经理。如他所料,李经理对他这份礼物非常满意。
“我收到通知,下个星期一省里会有领导来木兰市视察,到时候吃住都会在我们饭店。”这就是李经理“果断”地招林淮玉来木兰饭店上班的原因,“这次来的领导不少,我一个人招待不过来,你要帮我好好招待,知道吗?”
“经理,您放心,我一定会好好招待领导,绝不会让领导对我们饭店不满意。”林淮玉这话说得非常有自信。
李经理对林淮玉这个自信的态度非常满意:“我相信你能招待好。”
“经理,下个星期一会来多少领导?”林淮玉好奇地问道,“都是省里的大领导吗?”
“七八个领导。”李经理弹了弹烟灰,“两个大领导,五六个小领导。”
林淮玉没有追问大领导是谁,“经理,领导们要在木兰待几天啊?”
“三五天的样子,只要他们在我们饭店呆一天,我们就得好好地伺候。”李经理把烟头狠狠地按在烟灰缸里,神色变得严肃起来,“上面给我的命令,就是好吃好喝地伺候这些领导。”
“我知道了,经理。”
“我们饭店经常有外地领导来吃住,以后你要经常招待领导。”李经理交代道,“招待领导的时候,可不能畏畏缩缩,也不能一言不发……”
接下来,李经理仔细地跟林淮玉说了说怎么伺候,不对,怎么招待领导。
林淮玉听得非常认真,时不时点头回应。李经理对他这个态度非常满意。
“你要是把领导招待好了,少不了你的好处。”李经理半开玩笑半认真地说道,“说不定你还能让领导记住你。”
“经理,我只求能招待好领导,不给您和咱们饭店丢脸,至于其他的,我可不敢想。”
“有这个心就够了。”李经理又交代了几句,这才让林淮玉出去。
“经理跟你说了什么?”冯杰好奇地问道。
“经理叫我好好做事,还叫我跟你们这些前辈搞好关系。”下个星期一有领导来木兰饭店吃饭一事,轮不到林淮玉跟冯杰他们说。估计待会李经理就会亲自地跟大家说。“各位前辈,请多多关照。”
冯杰伸手揽住林淮玉的肩膀,笑嘻嘻地说道:“你放心,我们一定会好好关照你的。”
沈美对林淮玉笑了笑:“小林,你是我们中最小的,是咱们的小弟弟,咱们一定会好好关照你的。”
杨芹微微红着脸,有些不好意思地说道:“你要是有什么需要帮忙的,可以来找我。”
王本强对林淮玉和善地笑了笑:“我是我们服务员中年龄最大的一个,做你爹都可以了,以后有什么事情尽管来找我。”王本强今年四十多岁,在木兰饭店工作了十几年,可以说他是木兰饭店元老员工。
吴振峰说道:“强哥是我们饭店的元老,你尽管找他。”
听到吴振峰这句话,林淮玉就知道他是个不愿意帮助别人的人。
“如果有需要我帮忙的地方,大家也可以找我。”
这时,李经理走了出来,召集大家开个小会。
李经理当着大家的面,欢迎林淮玉的加入,并叮嘱其他人好好地跟他相处。他有什么不会的,要赶快教会他。接着,他对林淮玉说,冯杰他们都在木兰饭店上班几年了,他有什么不懂的可以问冯杰他们。
说完林淮玉的事情,李经理就把下个星期一有省里领导来木兰饭店吃住一事说了出来。他让服务员们好好表现,不要给木兰饭店丢脸。还让曹主厨他们好好做菜,要让领导们吃的高兴。最后,他说这次来的领导有大领导,如果他们招待不好,他们都会吃不了兜着走。
冯杰他们一听这话,心里都不由地地害怕紧张起来。他们之前并不是没有招待过领导,也不是没有招待大领导,但是每次来领导,他们都会害怕担心,生怕哪里做的不好惹领导不高兴,然后被骂被罚钱。
不管来几次领导,冯杰他们还是会胆战心惊。
李经理说完话,就回到自己的办公室。
林淮玉和冯杰他们开始擦桌子、擦椅子,然后等客人上门。
等擦完桌椅,林淮玉他们暂时没事,就站在柜台前,一边聊天,一边等客人来吃饭。
沈美这个人不仅好奇心重,还十分会聊天,一直拉着林淮玉聊天。
对沈美一开口就问他家里有哪些人,林淮玉并没有生气。这个年代的人,哪怕是后世的人,聊天都会喜欢问对方家里的情况。
林淮玉简单地说了下他们家的情况,不过并没有说李箴的家世。
得知林淮玉是高中生,冯杰他们非常惊讶。他们以为林淮玉出身农村,应该没读几年书,顶多读了小学,没想到他竟然是个高中生。
木兰饭店的所有工作人员中,林淮玉绝对是学历最高的。李经理,虽然是经理,但是他也只有初中学历。其他人都是小学学历。冯杰没有上初中,考了几次没有考中,他就没有再读了。
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