新人
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立小厨房的繁琐和麻烦,沈菡切身体会到了。这不是单纯找几个厨子的事,而是一整个膳房班子。
而且说是永和宫的小厨房,实际并不在永和宫内,要在皇宫外围寻地方安置。
不过内务府的人很上道,永和宫现在就乌雅福晋一个主位,想也知道万岁这小厨房是为谁立的,万事自然要照乌雅福晋的意思来。
内务府很殷勤地派人来问:福晋,东西膳房有您喜欢的厨子吗?您娘家要不要选几个厨子进来?您有什么特别爱吃的需要采买吗?
都照自己的喜好来当然是好事,但这些问题也不是给个答案就行了。中间涉及的事太多了!光是选厨子,就很头疼。
折腾了几个月,这小厨房才算立起来。
小东子走马上任成了永和宫膳房的首领太监,下面管着几十号人,其中永和宫厨役二十六人,茶役七人,永和宫他坦(下人饭房)厨役十四人。皆发给腰牌,以后凭腰牌来宫里上下班。
厨子选的都是膳房的汉人厨役,有几个还是沈菡传信乌雅家特意找来的,有擅川菜的,有擅杭帮菜的。
有一个特别一点,是小东子的师父,叫杨清心,鲁菜厨子,听小东子说以前也是在宫里膳房混的,结果因为太老实被挤兑到南苑去了。
这次知道永和宫要立小厨房,小东子拼着犯规矩,来求沈菡:“奴才师父是家传的好手艺,当年见奴才喜欢灶上的活儿,不嫌弃奴才只是个杂役小太监,收了奴才做徒弟,求主子开恩,给奴才师父一条生路。”
沈菡听着觉得确实可怜,但她也没权力做什么,只能在内务府来问的时候提一句。
好在杨清心的“编制”本就在东膳房,这个人选也不算出格。一桩小事,内务府乐得卖个好儿给受宠的乌雅福晋,杨清心就这么成了永和宫膳房的庖长。
他的手艺也确实好,伺候了没几回就摸清了沈菡的口味,玄烨吃了几次也觉得不错,还赏了他。
杨清心做梦都没想到自己这辈子还有机会回紫禁城伺候主子,还能接到万岁爷的赏。
小东子看师父愣愣的,忙提醒他:“师父,永和宫膳房虽不比东膳房斗得厉害,但人也不少,你可不能像以前那么老实了!”
他给师父使了个眼色,杨清心回头,看到有几个厨子往这瞅,小声议论。
杨清心点头:“你放心,我知道。”
宫里的汉厨让满厨压了这么些年,现在好不容易看到点出头的希望,盯着这位子两眼都快冒绿光了。
这次是借了乌雅福晋的势,他才能从南苑回来,还直接当了疱长,小厨房里不服气的大有人在。
但首领太监是他亲徒弟,他又在主子和万岁跟前儿露了脸,一时半会儿他们拿他没办法罢了。
小东子:“明着来他们肯定不敢,但师父你得防着他们使阴招啊!”
杨清心遭了这几年的罪,多少也知道长心眼儿了,自然会小心防着的。
他也嘱咐小东子:“你才到主子身边就占了膳房首领的位子,可要小心遭了旁人的忌!”
得主子的宠当然好,可主子只有一个,你得了,旁人就得靠边,不把你弄下去,旁人怎么出头呢?
小东子也担心这个事儿呢。
他是靠着季纶的提拔在主子跟前儿露的脸,现在自己成了膳房首领太监,季纶却还只是个管事太监……
小东子心道,人都说太监是没根的东西,惯会踩着人往上爬,记仇不记恩,没人性。
可他绝不要做那种人!
他是凭着旁人的善心活到今天的,要是吃着人家喂的饭,转头却爬到人家头上耀武扬威,那和畜生有什么分别!
是以小东子待季纶仍是恭恭敬敬,一口一声哥哥,端茶倒水,伺候洗漱绝不含糊。
季纶却不让他这么干了:“你现在也是主子身边有头有脸的人了,干这些不像话,传出去再让人说主子这里不分上下尊卑怎么办?”
小东子犹豫:“我,我就是……”
季纶知道他是什么意思,可他根本没放在心上。
也不是他大方,谁越过他朝主子摇尾巴他都能忍。
这不是主子正使得着这小子和他师父吗?
只要主子使得上,太监里那些七拐八弯的心思就都得给他憋回去!
在季纶这,什么都比不上主子得宠重要,没了万岁的恩宠,他们几个算个屁!
季纶给他宽心:“我知道你是个不忘恩的,别瞎想,好好干。我看最近主子在琢磨点心,你不是老吹你白案的功夫厉害吗?多帮主子支支招,比在这儿伺候我有用多了。”
他看小东子还有些忐忑,不得不教他一句:“你也是个傻的,等主子晋了高位,想要什么没有?”
你不过是个膳房首领太监,我可是主子身边的管事太监,现在看着是不如你权势大,可宫里,什么差事都不如跟在
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主子身边的差事最好!
等主子成了一宫主位,成了妃、贵妃,那他还能比不过他一个膳房太监?
季纶看小东子明白过来,还一脸‘那我就放心了’的傻样,都懒得说他了。人家得势他高兴,就这么个傻子,也就研究研究灶上那点事儿了,坑这种的季纶都嫌多余。
小厨房一事在宫里引起的动荡还不止在膳房和下人里,后宫里也多有讨论。
讨论点一,乌雅福晋这恩宠可真是与日俱增啊!竟能把盛宠多年的马佳福晋压下去了!没见皇上现在天天往永和宫跑吗?
钟粹宫风光了这么多年,终于要倒了!
不过这都是老生常谈了。
皇上的心什么时候定过?
马佳福晋孩子都生了五个了,年纪比皇上还大,谁还能受一辈子宠呢是不是?
另一个议题就比较新鲜了——这景仁宫又没人,全是空屋子,要小厨房干什么?
这答案也不难猜,大家都觉得,这是不是又要进来什么新人啊?
景仁宫可是皇上生母慈和皇太后的宫院,竟给了新人?
而且这一进来就有小厨房,难道……
一进来就是一宫主位?
“格格,您留神脚下。”掌事姑姑殷勤道。
佟佳氏抬头看这宫殿:“这就是姑姑住过的景仁宫啊。”
掌事姑姑不敢接这话,但更添三分恭敬,小心引着佟佳氏到了正殿。
景仁宫和永和宫、储秀宫格局差不多,都是二进院。
正殿面阔五间,黄琉璃瓦歇山顶,室内方砖墁地,殿前有月台。
东西配殿各三间,两侧建有耳房,后院和前院相同。
佟佳氏见引她进了正殿,不解道:“我住正殿?”
不说只是格格吗?
管事太监见缝插针凑上来:“格格,万岁旨意,您的份例一切依照宫内之妃例配给。”
就是说和咸福宫妃主儿一样。
佟佳氏温婉一笑,心情好了点。
管事太监讨好道:“格格您瞧,这屋子是奴才用心收拾的,一应物件都是挑得最好的,您看若有什么不当的,奴才即刻就回了内务府给您换!”
佟佳氏左右瞧瞧:“我这刚来,一时也说不上有什么不好的,先这么住着,以后再说吧。”
管事太监一噎,还不待再讨好,就听佟佳氏直接道:“行了,我自带了伺候的人,这里不用你们了,下去吧。”
管事太监和掌事姑姑面面相觑,但也不敢驳了主子的话,见佟家格格的贴身丫头上前,只好先下去了。
管事太监和姑姑是老交情了,下去后悄悄道:“这位格格,主子范儿可真足啊!”不好伺候啊!
姑姑白了她一眼,指了指天上:“人家是那家里出来的姑奶奶,天生的主子,自然派头不一样。”
皇上的表妹进了宫,那还有什么说的,一辈子的荣华富贵没跑了。
太监小声道:“那咱们,这怎么办啊?就格格带的那几个小丫头,认得清宫里的门么,就上手伺候?”
姑姑掸掸袖子:“你管呢?要是她们伺候不了,咱们再接上,这不才更显得咱们会伺候吗?”
傻不傻,那是格格的心腹丫头,格格才进来,当然更信自家带的人。
但这宫里可不是几个丫头片子玩得转的,等她们露了怯,犯了错,他们才好显能耐不是?
太监明白了:“那咱们就这么干看着?”
姑姑叹口气,要不是跟这二傻子认识有年头了,她可真不愿意跟他搭伙干活,也就是景仁宫这么多年没主子,要不就他这脑子,早让人撕下去了。
姑姑怒道:“干看着怎么显能耐?你不会悄悄盯着?!万一她们有个纰漏错处的,让格格做下难处,你提前想到给补上了,这不就显出你来了吗!光站那奉承几句有个屁用!”
太监见姑姑生气了,忙讨饶:“别生气,别生气,我这不是,这不是多少年没伺候主子了吗?”
守着这空屋子太久,都快忘了怎么当奴才了,这突然空降个家世高贵的格格来,还不能让人适应适应?
姑姑懒得和他一般见识,指点他:“格格刚来,这不现成就有件要紧的大事要格格拿主意?”
因为景仁宫没主位,景仁宫小厨房那一摊到现在都没立起来。为了那几个位置,人都快打成猪脑子了!
那几个丫头懂什么?还不得他们帮着主子裁夺?
太监两眼一亮,这是多好的捞油水儿的机会啊!
太监佩服地给姑姑鞠个躬:“咱这个家还是得靠你啊!”
姑姑翻白眼:“哼!”
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立小厨房的繁琐和麻烦,沈菡切身体会到了。这不是单纯找几个厨子的事,而是一整个膳房班子。
而且说是永和宫的小厨房,实际并不在永和宫内,要在皇宫外围寻地方安置。
不过内务府的人很上道,永和宫现在就乌雅福晋一个主位,想也知道万岁这小厨房是为谁立的,万事自然要照乌雅福晋的意思来。
内务府很殷勤地派人来问:福晋,东西膳房有您喜欢的厨子吗?您娘家要不要选几个厨子进来?您有什么特别爱吃的需要采买吗?
都照自己的喜好来当然是好事,但这些问题也不是给个答案就行了。中间涉及的事太多了!光是选厨子,就很头疼。
折腾了几个月,这小厨房才算立起来。
小东子走马上任成了永和宫膳房的首领太监,下面管着几十号人,其中永和宫厨役二十六人,茶役七人,永和宫他坦(下人饭房)厨役十四人。皆发给腰牌,以后凭腰牌来宫里上下班。
厨子选的都是膳房的汉人厨役,有几个还是沈菡传信乌雅家特意找来的,有擅川菜的,有擅杭帮菜的。
有一个特别一点,是小东子的师父,叫杨清心,鲁菜厨子,听小东子说以前也是在宫里膳房混的,结果因为太老实被挤兑到南苑去了。
这次知道永和宫要立小厨房,小东子拼着犯规矩,来求沈菡:“奴才师父是家传的好手艺,当年见奴才喜欢灶上的活儿,不嫌弃奴才只是个杂役小太监,收了奴才做徒弟,求主子开恩,给奴才师父一条生路。”
沈菡听着觉得确实可怜,但她也没权力做什么,只能在内务府来问的时候提一句。
好在杨清心的“编制”本就在东膳房,这个人选也不算出格。一桩小事,内务府乐得卖个好儿给受宠的乌雅福晋,杨清心就这么成了永和宫膳房的庖长。
他的手艺也确实好,伺候了没几回就摸清了沈菡的口味,玄烨吃了几次也觉得不错,还赏了他。
杨清心做梦都没想到自己这辈子还有机会回紫禁城伺候主子,还能接到万岁爷的赏。
小东子看师父愣愣的,忙提醒他:“师父,永和宫膳房虽不比东膳房斗得厉害,但人也不少,你可不能像以前那么老实了!”
他给师父使了个眼色,杨清心回头,看到有几个厨子往这瞅,小声议论。
杨清心点头:“你放心,我知道。”
宫里的汉厨让满厨压了这么些年,现在好不容易看到点出头的希望,盯着这位子两眼都快冒绿光了。
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但首领太监是他亲徒弟,他又在主子和万岁跟前儿露了脸,一时半会儿他们拿他没办法罢了。
小东子:“明着来他们肯定不敢,但师父你得防着他们使阴招啊!”
杨清心遭了这几年的罪,多少也知道长心眼儿了,自然会小心防着的。
他也嘱咐小东子:“你才到主子身边就占了膳房首领的位子,可要小心遭了旁人的忌!”
得主子的宠当然好,可主子只有一个,你得了,旁人就得靠边,不把你弄下去,旁人怎么出头呢?
小东子也担心这个事儿呢。
他是靠着季纶的提拔在主子跟前儿露的脸,现在自己成了膳房首领太监,季纶却还只是个管事太监……
小东子心道,人都说太监是没根的东西,惯会踩着人往上爬,记仇不记恩,没人性。
可他绝不要做那种人!
他是凭着旁人的善心活到今天的,要是吃着人家喂的饭,转头却爬到人家头上耀武扬威,那和畜生有什么分别!
是以小东子待季纶仍是恭恭敬敬,一口一声哥哥,端茶倒水,伺候洗漱绝不含糊。
季纶却不让他这么干了:“你现在也是主子身边有头有脸的人了,干这些不像话,传出去再让人说主子这里不分上下尊卑怎么办?”
小东子犹豫:“我,我就是……”
季纶知道他是什么意思,可他根本没放在心上。
也不是他大方,谁越过他朝主子摇尾巴他都能忍。
这不是主子正使得着这小子和他师父吗?
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在季纶这,什么都比不上主子得宠重要,没了万岁的恩宠,他们几个算个屁!
季纶给他宽心:“我知道你是个不忘恩的,别瞎想,好好干。我看最近主子在琢磨点心,你不是老吹你白案的功夫厉害吗?多帮主子支支招,比在这儿伺候我有用多了。”
他看小东子还有些忐忑,不得不教他一句:“你也是个傻的,等主子晋了高位,想要什么没有?”
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等主子成了一宫主位,成了妃、贵妃,那他还能比不过他一个膳房太监?
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小厨房一事在宫里引起的动荡还不止在膳房和下人里,后宫里也多有讨论。
讨论点一,乌雅福晋这恩宠可真是与日俱增啊!竟能把盛宠多年的马佳福晋压下去了!没见皇上现在天天往永和宫跑吗?
钟粹宫风光了这么多年,终于要倒了!
不过这都是老生常谈了。
皇上的心什么时候定过?
马佳福晋孩子都生了五个了,年纪比皇上还大,谁还能受一辈子宠呢是不是?
另一个议题就比较新鲜了——这景仁宫又没人,全是空屋子,要小厨房干什么?
这答案也不难猜,大家都觉得,这是不是又要进来什么新人啊?
景仁宫可是皇上生母慈和皇太后的宫院,竟给了新人?
而且这一进来就有小厨房,难道……
一进来就是一宫主位?
“格格,您留神脚下。”掌事姑姑殷勤道。
佟佳氏抬头看这宫殿:“这就是姑姑住过的景仁宫啊。”
掌事姑姑不敢接这话,但更添三分恭敬,小心引着佟佳氏到了正殿。
景仁宫和永和宫、储秀宫格局差不多,都是二进院。
正殿面阔五间,黄琉璃瓦歇山顶,室内方砖墁地,殿前有月台。
东西配殿各三间,两侧建有耳房,后院和前院相同。
佟佳氏见引她进了正殿,不解道:“我住正殿?”
不说只是格格吗?
管事太监见缝插针凑上来:“格格,万岁旨意,您的份例一切依照宫内之妃例配给。”
就是说和咸福宫妃主儿一样。
佟佳氏温婉一笑,心情好了点。
管事太监讨好道:“格格您瞧,这屋子是奴才用心收拾的,一应物件都是挑得最好的,您看若有什么不当的,奴才即刻就回了内务府给您换!”
佟佳氏左右瞧瞧:“我这刚来,一时也说不上有什么不好的,先这么住着,以后再说吧。”
管事太监一噎,还不待再讨好,就听佟佳氏直接道:“行了,我自带了伺候的人,这里不用你们了,下去吧。”
管事太监和掌事姑姑面面相觑,但也不敢驳了主子的话,见佟家格格的贴身丫头上前,只好先下去了。
管事太监和姑姑是老交情了,下去后悄悄道:“这位格格,主子范儿可真足啊!”不好伺候啊!
姑姑白了她一眼,指了指天上:“人家是那家里出来的姑奶奶,天生的主子,自然派头不一样。”
皇上的表妹进了宫,那还有什么说的,一辈子的荣华富贵没跑了。
太监小声道:“那咱们,这怎么办啊?就格格带的那几个小丫头,认得清宫里的门么,就上手伺候?”
姑姑掸掸袖子:“你管呢?要是她们伺候不了,咱们再接上,这不才更显得咱们会伺候吗?”
傻不傻,那是格格的心腹丫头,格格才进来,当然更信自家带的人。
但这宫里可不是几个丫头片子玩得转的,等她们露了怯,犯了错,他们才好显能耐不是?
太监明白了:“那咱们就这么干看着?”
姑姑叹口气,要不是跟这二傻子认识有年头了,她可真不愿意跟他搭伙干活,也就是景仁宫这么多年没主子,要不就他这脑子,早让人撕下去了。
姑姑怒道:“干看着怎么显能耐?你不会悄悄盯着?!万一她们有个纰漏错处的,让格格做下难处,你提前想到给补上了,这不就显出你来了吗!光站那奉承几句有个屁用!”
太监见姑姑生气了,忙讨饶:“别生气,别生气,我这不是,这不是多少年没伺候主子了吗?”
守着这空屋子太久,都快忘了怎么当奴才了,这突然空降个家世高贵的格格来,还不能让人适应适应?
姑姑懒得和他一般见识,指点他:“格格刚来,这不现成就有件要紧的大事要格格拿主意?”
因为景仁宫没主位,景仁宫小厨房那一摊到现在都没立起来。为了那几个位置,人都快打成猪脑子了!
那几个丫头懂什么?还不得他们帮着主子裁夺?
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