第152章:谈生意
四个人齐心协力,终于刚才天亮之前,就把豆腐全部做完了。
唐蜜将肉饼放到灶上热了下,四个人就着热乎乎的豆浆,把剩下的肉饼都给吃光了。
秦羽和秦朗被留下来看家照顾生意。
唐蜜和秦穆这次准备轻装简行。
他们没有挑担子背豆腐,只是用麻布包了几个猪血丸子当样品,揣着褡裢里面就出门了。
由于身上没带什么东西,两人的走起来非常轻松,速度也很快。
不到两个时辰,他们就顺利抵达春江镇。
今天不是赶集的日子,镇上的人流量明显少了一大截,唐蜜和秦穆在路上就商量好了,先去鲜香楼看看。
鲜香楼重新开业那会儿,生意非常惨淡,好在掌柜挺住了,没有放弃,咬牙这硬是熬过了最困难的时候。
如今鲜香楼的老顾客已经渐渐回流,虽说比起以前生意最好的顶峰时期还是有些差距,但比之前一天都做不了一单生意的时候要好太多了。
唐蜜和秦穆熟门熟路地来到鲜香楼,进门就问伙计。
“你们掌柜呢?”
“掌柜在后厨忙着呢,”伙计颇为热情,“二位客官是要吃饭?还是喝茶?”
秦穆“我们想找你家掌柜谈笔生意。”
谈生意?伙计上下打量面前的小夫妻,心里颇为疑惑,这两人看起来不像是生意人,怎么会忽然找上门说要谈生意?
脑子里虽然一头雾水,但伙计还是转身进了后厨。
没一会儿,掌柜出来了。
他是个老生意人,眼力劲儿也很厉害,一眼就认出来“你们二位是上次来我们这里吃过饭的吧?”
唐蜜笑着点头“对啊,你还记得呢?”
“那时候生意不好,那一天咱们酒楼就接待了你们两个顾客,我的印象当然很深刻,”掌柜笑吟吟地邀请他们到雅间里面坐下,一边给他们倒茶,一边说道,“这里安静,二位有什么话都可以随意说。”
虽然提出做生意这个想法的人是唐蜜,但她毕竟是个女人家,出门谈生意这种事情显然不适合由她出面。
她看了一眼旁边的秦穆。
秦穆懂她的意思,他平稳地开口“我姓秦,住在东河庄,家中排行老大,不知掌柜如何称呼?”
“我姓易,”掌柜顿了顿,试探性地问道,“我记得东河庄有个卖豆腐的秦家,你们难道是……”
“嗯,就是我们家在卖豆腐。”
闻言,易掌柜立刻就更热情了“听说你们家的豆腐味道特别好,可你们很少来镇上卖豆腐,我想买点儿尝尝,都买不着。”
唐蜜脆生生地笑道“你要是有空的话,以后可以上咱们家去买豆腐,我们家每天下午都会摆摊儿卖豆腐。”
“好啊,有空我一定去光顾你们家的生意!”
双方又寒暄了几句,秦穆这才切入正题。
“易掌柜,实不相瞒,我们这次来找你,是想跟你谈笔生意。”
“哦?”易掌柜目露疑惑,“什么生意?”
秦穆将肩上的褡裢拿下来,从里面取出两个圆滚滚的猪血丸子,轻轻放到桌上“这是我们家做的猪血丸子,是用猪肉和鸡蛋豆腐做出来的,它不仅可以炒着吃,还能蒸着吃,而且储存时间很长。”
易掌柜拿起一颗猪血丸子,鲜红的颜色,看起来倒是挺好看。
凑近闻了闻,有股子柴禾的香味。
“你刚才说,这是用猪肉和猪血做成的,我怎么没有闻到一丁点儿的腥味?”
秦穆淡淡一笑“这是咱们家的秘方。”
听到秘方两个字,易掌柜就识趣地没有再追根问底,捏着猪血丸子又端详片刻“介意我尝尝吗?”
唐蜜“当然可以,你若是不嫌弃,我可以现在就用这猪血丸子给你炒个菜,让你亲自尝尝。”
“好。”
易掌柜立刻领着他们夫妻二人去了后厨。
现在不是吃饭的高峰期,灶房里只有两个灶在做菜,另外两个灶都是空着的。
唐蜜撸起袖子,洗干净手后,飞快地将猪血丸子切成片,这次她特意切厚了些,下水焯过,用热油煎得两面金黄,加一大勺蒜肉酱,搅拌均匀,加水盖锅,中火焖煮。
等汤汁快烧没了,唐蜜再揭开锅盖,往里面扔了些切好的茱萸,随便炒两下,就能出锅装盘了。
“易掌柜,这是香辣猪血丸子,你尝尝看。”
易掌柜凑近一闻,光是这香味就足够他流口水了。
他夹起一块猪血丸子,味道有点辣,但辣中又透出香,若是能配上一白米饭,那滋味肯定是好极了!
易掌柜忍不住赞道“真好吃!”
若是在家里,唐蜜得了夸奖肯定要得意地翘起小尾巴。
但这是在外面,她相当谦虚地笑了笑“你喜欢就好。”
易掌柜忍不住又吃了两块猪血丸子,越吃越香,恨不得立刻让人盛碗米饭过来,好在他忍住了。
他恋恋不舍地放下筷子,擦干净嘴,领着唐蜜和秦穆回到雅间。
这次易掌柜的态度要端正许多,目光中隐隐透出几分热切。
“你们这猪血丸子的配方能卖给我吗?价钱好商量。”
唐蜜真是小看了这位易掌柜的野心,竟然张嘴就要买走配方。
秦穆“这配方不卖。”
“那你们……”
“我们只卖做好了的猪血丸子。”
买不到配方,这让易掌柜颇为失望,但他还是打起精神继续追问“这猪血丸子怎么个卖法?”
“十文钱一个猪血丸子,家里剩下的数量不多,你若真心想要,可以跟我们预定。”
“十文钱?”易掌柜皱眉,“这价钱有点贵了吧。”
秦穆拿出早就准备好了的话,慢慢地说道“这猪血丸子是用猪肉、鸡蛋、猪血和豆腐做的,撇开猪血和豆腐不提,光是猪肉和鸡蛋的成本就不低,卖你十文钱一个,已经算是很实惠的价格了。”
易掌柜也是很会说话的,当即说道“道理我都懂,但我这鲜香楼只是小本经营,普通一道菜也就十几文,最多不过三十来文,你这一个猪血丸子就要十文钱,那我一盘菜得卖多贵啊?若是定价太高,这菜就算再好吃,也难有人舍得花钱来买,到时候还不是得让我亏本。”
“那的意思是……”
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唐蜜将肉饼放到灶上热了下,四个人就着热乎乎的豆浆,把剩下的肉饼都给吃光了。
秦羽和秦朗被留下来看家照顾生意。
唐蜜和秦穆这次准备轻装简行。
他们没有挑担子背豆腐,只是用麻布包了几个猪血丸子当样品,揣着褡裢里面就出门了。
由于身上没带什么东西,两人的走起来非常轻松,速度也很快。
不到两个时辰,他们就顺利抵达春江镇。
今天不是赶集的日子,镇上的人流量明显少了一大截,唐蜜和秦穆在路上就商量好了,先去鲜香楼看看。
鲜香楼重新开业那会儿,生意非常惨淡,好在掌柜挺住了,没有放弃,咬牙这硬是熬过了最困难的时候。
如今鲜香楼的老顾客已经渐渐回流,虽说比起以前生意最好的顶峰时期还是有些差距,但比之前一天都做不了一单生意的时候要好太多了。
唐蜜和秦穆熟门熟路地来到鲜香楼,进门就问伙计。
“你们掌柜呢?”
“掌柜在后厨忙着呢,”伙计颇为热情,“二位客官是要吃饭?还是喝茶?”
秦穆“我们想找你家掌柜谈笔生意。”
谈生意?伙计上下打量面前的小夫妻,心里颇为疑惑,这两人看起来不像是生意人,怎么会忽然找上门说要谈生意?
脑子里虽然一头雾水,但伙计还是转身进了后厨。
没一会儿,掌柜出来了。
他是个老生意人,眼力劲儿也很厉害,一眼就认出来“你们二位是上次来我们这里吃过饭的吧?”
唐蜜笑着点头“对啊,你还记得呢?”
“那时候生意不好,那一天咱们酒楼就接待了你们两个顾客,我的印象当然很深刻,”掌柜笑吟吟地邀请他们到雅间里面坐下,一边给他们倒茶,一边说道,“这里安静,二位有什么话都可以随意说。”
虽然提出做生意这个想法的人是唐蜜,但她毕竟是个女人家,出门谈生意这种事情显然不适合由她出面。
她看了一眼旁边的秦穆。
秦穆懂她的意思,他平稳地开口“我姓秦,住在东河庄,家中排行老大,不知掌柜如何称呼?”
“我姓易,”掌柜顿了顿,试探性地问道,“我记得东河庄有个卖豆腐的秦家,你们难道是……”
“嗯,就是我们家在卖豆腐。”
闻言,易掌柜立刻就更热情了“听说你们家的豆腐味道特别好,可你们很少来镇上卖豆腐,我想买点儿尝尝,都买不着。”
唐蜜脆生生地笑道“你要是有空的话,以后可以上咱们家去买豆腐,我们家每天下午都会摆摊儿卖豆腐。”
“好啊,有空我一定去光顾你们家的生意!”
双方又寒暄了几句,秦穆这才切入正题。
“易掌柜,实不相瞒,我们这次来找你,是想跟你谈笔生意。”
“哦?”易掌柜目露疑惑,“什么生意?”
秦穆将肩上的褡裢拿下来,从里面取出两个圆滚滚的猪血丸子,轻轻放到桌上“这是我们家做的猪血丸子,是用猪肉和鸡蛋豆腐做出来的,它不仅可以炒着吃,还能蒸着吃,而且储存时间很长。”
易掌柜拿起一颗猪血丸子,鲜红的颜色,看起来倒是挺好看。
凑近闻了闻,有股子柴禾的香味。
“你刚才说,这是用猪肉和猪血做成的,我怎么没有闻到一丁点儿的腥味?”
秦穆淡淡一笑“这是咱们家的秘方。”
听到秘方两个字,易掌柜就识趣地没有再追根问底,捏着猪血丸子又端详片刻“介意我尝尝吗?”
唐蜜“当然可以,你若是不嫌弃,我可以现在就用这猪血丸子给你炒个菜,让你亲自尝尝。”
“好。”
易掌柜立刻领着他们夫妻二人去了后厨。
现在不是吃饭的高峰期,灶房里只有两个灶在做菜,另外两个灶都是空着的。
唐蜜撸起袖子,洗干净手后,飞快地将猪血丸子切成片,这次她特意切厚了些,下水焯过,用热油煎得两面金黄,加一大勺蒜肉酱,搅拌均匀,加水盖锅,中火焖煮。
等汤汁快烧没了,唐蜜再揭开锅盖,往里面扔了些切好的茱萸,随便炒两下,就能出锅装盘了。
“易掌柜,这是香辣猪血丸子,你尝尝看。”
易掌柜凑近一闻,光是这香味就足够他流口水了。
他夹起一块猪血丸子,味道有点辣,但辣中又透出香,若是能配上一白米饭,那滋味肯定是好极了!
易掌柜忍不住赞道“真好吃!”
若是在家里,唐蜜得了夸奖肯定要得意地翘起小尾巴。
但这是在外面,她相当谦虚地笑了笑“你喜欢就好。”
易掌柜忍不住又吃了两块猪血丸子,越吃越香,恨不得立刻让人盛碗米饭过来,好在他忍住了。
他恋恋不舍地放下筷子,擦干净嘴,领着唐蜜和秦穆回到雅间。
这次易掌柜的态度要端正许多,目光中隐隐透出几分热切。
“你们这猪血丸子的配方能卖给我吗?价钱好商量。”
唐蜜真是小看了这位易掌柜的野心,竟然张嘴就要买走配方。
秦穆“这配方不卖。”
“那你们……”
“我们只卖做好了的猪血丸子。”
买不到配方,这让易掌柜颇为失望,但他还是打起精神继续追问“这猪血丸子怎么个卖法?”
“十文钱一个猪血丸子,家里剩下的数量不多,你若真心想要,可以跟我们预定。”
“十文钱?”易掌柜皱眉,“这价钱有点贵了吧。”
秦穆拿出早就准备好了的话,慢慢地说道“这猪血丸子是用猪肉、鸡蛋、猪血和豆腐做的,撇开猪血和豆腐不提,光是猪肉和鸡蛋的成本就不低,卖你十文钱一个,已经算是很实惠的价格了。”
易掌柜也是很会说话的,当即说道“道理我都懂,但我这鲜香楼只是小本经营,普通一道菜也就十几文,最多不过三十来文,你这一个猪血丸子就要十文钱,那我一盘菜得卖多贵啊?若是定价太高,这菜就算再好吃,也难有人舍得花钱来买,到时候还不是得让我亏本。”
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