第1003章 烤箱
第二天,小伙计来拉草莓的时候,果然带来了一个烤箱,十斤上好的白面,一斤白糖。
这些东西可不便宜。
其实白面和白糖虽然贵,但也不是很贵。
可烤箱就不一样了。
烤箱那是铁做的,还用了不少的铁。
最后算账的时候,不仅今天的草莓钱不能要,还要再给小伙计一些银子。
苏软软偷偷去看苏苍山,却见苏苍山面色如常,并没有心痛或者不高兴。
见此,苏软软这才松了一口气。
等送走了小伙计,苏秦氏和苏李氏就喊苏软软,“软宝,你说的那个鸡蛋糕,具体要怎么做?”
鸡蛋糕的做法其实很简单,在碗里打上鸡蛋,然后加上一些白糖,用筷子顺着一个方向一直打,直到碗里没有大泡泡了才能停下。
然后就是往里头加面粉,面粉要一点点的加,加进去之后就顺着一个方向继续打。
要打成光滑的糊糊才行。
打好的糊糊倒进竹筒里,只能倒到一半的位置,然后再在上头撒上一些芝麻,接着放进烤箱里就可以了。
苏软软细细的把做法说了一遍,确认苏秦氏和苏李氏会做了,这才跑去院子的一角去看烤箱。
烤箱是个四四方方的铁箱子,另外还有一个比铁箱子还大的铁板。
刚刚那小伙子也说了,要先弄一个简单的灶台,能让铁板平整的放在上头,并且不会歪倒。
铁板放好之后,就把铁箱子放在上头。
需要用的时候,把要烤的东西放进铁箱里,下头烧火。
说起来简单,但其实最难的,就是烧火这一项了。
这铁箱子一盖上,那里头是什么样,就完全看不见了。
火要是烧的太大,铁箱子里的温度太高了,那东西可能就烤糊了。
但火要是太小,里头的东西咋可能烤不熟。
怎么掌握火的温度,是一件很难的事情。
现在糊糊还没有搅好,所以苏苍山想要先试试。
苏软软也不会用这铁箱,更给不了什么建议,只能蹲在一旁看。
苏苍山的脑子也挺灵活,他拿了一个竹筒来,往里头放了水,然后放在铁箱里头,盖上盖子然后烧火。
等估摸着时间差不多了之后,用棍子把盖子挑开,去看里头的竹筒。
只见竹筒的外表已经黑了,里头的水正在咕嘟咕嘟的冒着泡儿。
苏苍山皱眉看了一会儿,“好像差不多。”
苏软软也跟着看了一眼,但什么也没看出来。
他们在这边摆弄烤箱,那边苏秦氏和苏李氏也已经把糊糊给搅好了。
因为是第一次做,用的又都是好东西,所以苏秦氏和苏李氏并没有弄太多,最后全都倒进竹筒里,也只倒了六个竹筒而已。
苏秦氏对苏软软道,“咱们这是第一次做,也不知道能不能行好不好吃,先试试看吧!”
苏软软也不是喜欢浪费东西的人,对于苏秦氏的谨慎很是理解,不停的点头,“都听奶奶的。”
苏秦氏小心翼翼的把六个竹筒都放进铁箱里,苏苍山就又用棍子把盖子给盖上了。
和刚刚不同,这一次烧火的时候,苏苍山的表情更加的严肃了。
(第4更)
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这些东西可不便宜。
其实白面和白糖虽然贵,但也不是很贵。
可烤箱就不一样了。
烤箱那是铁做的,还用了不少的铁。
最后算账的时候,不仅今天的草莓钱不能要,还要再给小伙计一些银子。
苏软软偷偷去看苏苍山,却见苏苍山面色如常,并没有心痛或者不高兴。
见此,苏软软这才松了一口气。
等送走了小伙计,苏秦氏和苏李氏就喊苏软软,“软宝,你说的那个鸡蛋糕,具体要怎么做?”
鸡蛋糕的做法其实很简单,在碗里打上鸡蛋,然后加上一些白糖,用筷子顺着一个方向一直打,直到碗里没有大泡泡了才能停下。
然后就是往里头加面粉,面粉要一点点的加,加进去之后就顺着一个方向继续打。
要打成光滑的糊糊才行。
打好的糊糊倒进竹筒里,只能倒到一半的位置,然后再在上头撒上一些芝麻,接着放进烤箱里就可以了。
苏软软细细的把做法说了一遍,确认苏秦氏和苏李氏会做了,这才跑去院子的一角去看烤箱。
烤箱是个四四方方的铁箱子,另外还有一个比铁箱子还大的铁板。
刚刚那小伙子也说了,要先弄一个简单的灶台,能让铁板平整的放在上头,并且不会歪倒。
铁板放好之后,就把铁箱子放在上头。
需要用的时候,把要烤的东西放进铁箱里,下头烧火。
说起来简单,但其实最难的,就是烧火这一项了。
这铁箱子一盖上,那里头是什么样,就完全看不见了。
火要是烧的太大,铁箱子里的温度太高了,那东西可能就烤糊了。
但火要是太小,里头的东西咋可能烤不熟。
怎么掌握火的温度,是一件很难的事情。
现在糊糊还没有搅好,所以苏苍山想要先试试。
苏软软也不会用这铁箱,更给不了什么建议,只能蹲在一旁看。
苏苍山的脑子也挺灵活,他拿了一个竹筒来,往里头放了水,然后放在铁箱里头,盖上盖子然后烧火。
等估摸着时间差不多了之后,用棍子把盖子挑开,去看里头的竹筒。
只见竹筒的外表已经黑了,里头的水正在咕嘟咕嘟的冒着泡儿。
苏苍山皱眉看了一会儿,“好像差不多。”
苏软软也跟着看了一眼,但什么也没看出来。
他们在这边摆弄烤箱,那边苏秦氏和苏李氏也已经把糊糊给搅好了。
因为是第一次做,用的又都是好东西,所以苏秦氏和苏李氏并没有弄太多,最后全都倒进竹筒里,也只倒了六个竹筒而已。
苏秦氏对苏软软道,“咱们这是第一次做,也不知道能不能行好不好吃,先试试看吧!”
苏软软也不是喜欢浪费东西的人,对于苏秦氏的谨慎很是理解,不停的点头,“都听奶奶的。”
苏秦氏小心翼翼的把六个竹筒都放进铁箱里,苏苍山就又用棍子把盖子给盖上了。
和刚刚不同,这一次烧火的时候,苏苍山的表情更加的严肃了。
(第4更)
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