第2226章 精心打造一流饭店
何雁诗则专注经营中餐,因为郭晓芸来过美食城管理了一段时间,将神农乾坤大酒店中餐服务经验一一传授何雁诗,因此何雁诗按照郭晓芸成功的模式来经营。
何雁诗召集了所有中餐大厨,安排他们竭尽所能施展厨艺。
“何经理,今天我们推出各种菜肴,就是需要大量蔬菜瓜果。”主厨李金国对着何雁诗说。
何雁诗点点头说:“当然可以,这蔬菜瓜果在中午的时候,就有航班空运过来。”
“那好!那我们就大量制作各种精品菜肴。”李金国说。
“金大厨,你带着厨师们忙吧!有啥情况给我反映,我会第一时间来解决。”何雁诗对着李金国说。
安排了后厨工作,何雁诗就要往仓库后面走去,但被赵铁柱喊住了:“何姐,今早我接到张雯雯的电话,丰山市连降暴雨,已经不能用航班将蔬菜瓜果运过来了。”
“啊?!我刚才已经安排了各大主厨主推精品菜肴,这需要大量蔬菜瓜果呢!这可咋办呀?”何雁诗听了,焦虑起来。
看着何雁诗这么焦急,赵铁柱安慰道:“别急,我给你一个大惊喜。”
“什么惊喜呢?难道是从农贸市场采购么?可芸姐说外面的蔬菜瓜果打了农药施了化肥,这口味和品质差多了。”何雁诗说。
赵铁柱说:“不是从农贸市场进货,咱们去仓库看看。”
“仓库其实已经有很少的了,根本不能支撑各大主厨大规模制作精品菜肴。”何雁诗有些失望地说。
赵铁柱拉着何雁诗的手说:“何姐,完全可以的,随我去看看。”
何雁诗的手被赵铁柱主动拉着,感到很温暖,脸微微一红。
赵铁柱看到何雁诗红脸了,心头一爽,真没想到何雁诗也这么害羞啊!
赵铁柱拉着何雁诗的手来到了仓库,何雁诗不看不知道,一看惊喜不已。
但见这仓库里堆满了各种蔬菜瓜果、谷物药草,不由得瞪圆了秀眼。
“咦!铁柱,怎么回事呀?不是昨天这仓库的食材就用的差不多了么?怎么这会儿是满满一大仓库呀?”何雁诗十分不解地问着赵铁柱。
赵铁柱笑道:“是我一大早调运过来的。”
“丰山市连降暴雨,不能用航班运输,你是从哪里采购的呢?”何雁诗追问着。
赵铁柱哪里能够将自己在神农鼎异世空间种植蔬菜瓜果、谷物药草的事儿说出来,只能打了一个扯说:
“何姐,我联系了一家生态种植公司,他们种植的蔬菜瓜果、谷物药草没有打农药和施化肥,我果断采购,这家公司就一大早派车运过来,堆满了一仓库。”
赵铁柱这么解释,何雁诗深信不疑,的确市场上存在生态种植公司,这会儿对着赵铁柱说:“铁柱,是不是花了很多钱呢?”
赵铁柱笑道:“虽然花了一些,可没事儿,咱们将这些东西派上用场,就能够赚回来啊!”
“这些蔬菜瓜果、谷物药草也不知道行不行?”何雁诗这会儿有些半信半疑。
赵铁柱自信一笑:“肯定行的。”
“好!那我安排人加工制作了。”何雁诗说。
随后,何雁诗安排了许多工人,将这些蔬菜瓜果源源不断运往后厨大堂。这些厨师们看到新鲜的西红柿、水嫩的黄瓜、青青的四季豆,紫红色的茄子等等,不由得瞪圆了眼睛。
“咦!这外观好得很哪!”一个厨师看到这么多蔬菜,忍不住地夸赞着。
其余的厨师也对这批蔬菜感起兴趣。
不过主厨李金国撇了撇嘴说:“光外观好看只是一个方面,食客最主要的是看口味。如果口味好,咱们的菜肴才畅销啊!”
何雁诗在一旁,认为李金国的话有理,对着李金国说:“金大厨,你做一道红烧茄子,我想尝尝口味。”
“何经理,好的。”李金国点点头,于是忙着加工红烧茄子。
很快,红烧茄子做好了,李金国端到何雁诗的眼前,说:“何经理,请尝尝!”
何雁诗尝了一口,顿感又香又嫩,吃下去滑腻爽口,忍不住地说:“这红烧茄子味道比以前的更好啊!”
“是吗?那我也尝尝。”李金国这会儿拿起筷子,吃了一口,不由得也跟着赞叹起来:“真没想到,这口味提高了很多。”
后厨大堂的厨师们看到红烧茄子口味提升,也纷纷过来品尝。最后大家一致承认,这批茄子不论是外观,还是口味,都提升了很大的档次。
“单凭这一道红烧茄子,就足以让许多食客流连忘返。”李金国对茄子充分肯定,博得整个厨师们的阵阵掌声。
不仅仅是红烧茄子口味好,爆炒黄瓜、凉拌西红柿、炒四季豆、小炒白菜等等,每一道菜在后厨手里做出来,都呈现出无比的美味。
“太棒了!何经理,这些蔬菜真是好得不行,这次咱们完全有信心打一场仗,在口味上征服所有食客。”李金国从来没有这么激动过,对这一批蔬菜越发有信心。
其余的厨师们也跟着纷纷赞叹,一致高度认可。
李金国这会儿十分好奇地问何雁诗:“何经理,你这是从哪里弄来的蔬菜啊?咋品质这么棒?”
何雁诗笑道:“这是我们赵董从一家生态种植公司采购的,大家要感谢赵董的辛勤付出啊!”
很快,赵铁柱被李金国、各大厨师包围。
李金国紧紧地握住赵铁柱的手说:“赵董,有您提供这么好的品质蔬菜,我们更有信心在中餐上推出各种精品菜肴,将美食城的生意做得更火爆。”
赵铁柱看到厨师们这么赞赏自己推出的蔬菜,精神振奋地说:“大家都是一流厨师,一流的厨师就得用一流的蔬菜。大家尽情地发挥自己的厨艺,让每一道菜肴成为精品,牢牢地把握好食客们的口味和需求,精心打造一流饭店。”
“好好好!我们在赵董的带领下,群策群力,勇攀高峰!”李金国带领大家齐声响应。
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何雁诗召集了所有中餐大厨,安排他们竭尽所能施展厨艺。
“何经理,今天我们推出各种菜肴,就是需要大量蔬菜瓜果。”主厨李金国对着何雁诗说。
何雁诗点点头说:“当然可以,这蔬菜瓜果在中午的时候,就有航班空运过来。”
“那好!那我们就大量制作各种精品菜肴。”李金国说。
“金大厨,你带着厨师们忙吧!有啥情况给我反映,我会第一时间来解决。”何雁诗对着李金国说。
安排了后厨工作,何雁诗就要往仓库后面走去,但被赵铁柱喊住了:“何姐,今早我接到张雯雯的电话,丰山市连降暴雨,已经不能用航班将蔬菜瓜果运过来了。”
“啊?!我刚才已经安排了各大主厨主推精品菜肴,这需要大量蔬菜瓜果呢!这可咋办呀?”何雁诗听了,焦虑起来。
看着何雁诗这么焦急,赵铁柱安慰道:“别急,我给你一个大惊喜。”
“什么惊喜呢?难道是从农贸市场采购么?可芸姐说外面的蔬菜瓜果打了农药施了化肥,这口味和品质差多了。”何雁诗说。
赵铁柱说:“不是从农贸市场进货,咱们去仓库看看。”
“仓库其实已经有很少的了,根本不能支撑各大主厨大规模制作精品菜肴。”何雁诗有些失望地说。
赵铁柱拉着何雁诗的手说:“何姐,完全可以的,随我去看看。”
何雁诗的手被赵铁柱主动拉着,感到很温暖,脸微微一红。
赵铁柱看到何雁诗红脸了,心头一爽,真没想到何雁诗也这么害羞啊!
赵铁柱拉着何雁诗的手来到了仓库,何雁诗不看不知道,一看惊喜不已。
但见这仓库里堆满了各种蔬菜瓜果、谷物药草,不由得瞪圆了秀眼。
“咦!铁柱,怎么回事呀?不是昨天这仓库的食材就用的差不多了么?怎么这会儿是满满一大仓库呀?”何雁诗十分不解地问着赵铁柱。
赵铁柱笑道:“是我一大早调运过来的。”
“丰山市连降暴雨,不能用航班运输,你是从哪里采购的呢?”何雁诗追问着。
赵铁柱哪里能够将自己在神农鼎异世空间种植蔬菜瓜果、谷物药草的事儿说出来,只能打了一个扯说:
“何姐,我联系了一家生态种植公司,他们种植的蔬菜瓜果、谷物药草没有打农药和施化肥,我果断采购,这家公司就一大早派车运过来,堆满了一仓库。”
赵铁柱这么解释,何雁诗深信不疑,的确市场上存在生态种植公司,这会儿对着赵铁柱说:“铁柱,是不是花了很多钱呢?”
赵铁柱笑道:“虽然花了一些,可没事儿,咱们将这些东西派上用场,就能够赚回来啊!”
“这些蔬菜瓜果、谷物药草也不知道行不行?”何雁诗这会儿有些半信半疑。
赵铁柱自信一笑:“肯定行的。”
“好!那我安排人加工制作了。”何雁诗说。
随后,何雁诗安排了许多工人,将这些蔬菜瓜果源源不断运往后厨大堂。这些厨师们看到新鲜的西红柿、水嫩的黄瓜、青青的四季豆,紫红色的茄子等等,不由得瞪圆了眼睛。
“咦!这外观好得很哪!”一个厨师看到这么多蔬菜,忍不住地夸赞着。
其余的厨师也对这批蔬菜感起兴趣。
不过主厨李金国撇了撇嘴说:“光外观好看只是一个方面,食客最主要的是看口味。如果口味好,咱们的菜肴才畅销啊!”
何雁诗在一旁,认为李金国的话有理,对着李金国说:“金大厨,你做一道红烧茄子,我想尝尝口味。”
“何经理,好的。”李金国点点头,于是忙着加工红烧茄子。
很快,红烧茄子做好了,李金国端到何雁诗的眼前,说:“何经理,请尝尝!”
何雁诗尝了一口,顿感又香又嫩,吃下去滑腻爽口,忍不住地说:“这红烧茄子味道比以前的更好啊!”
“是吗?那我也尝尝。”李金国这会儿拿起筷子,吃了一口,不由得也跟着赞叹起来:“真没想到,这口味提高了很多。”
后厨大堂的厨师们看到红烧茄子口味提升,也纷纷过来品尝。最后大家一致承认,这批茄子不论是外观,还是口味,都提升了很大的档次。
“单凭这一道红烧茄子,就足以让许多食客流连忘返。”李金国对茄子充分肯定,博得整个厨师们的阵阵掌声。
不仅仅是红烧茄子口味好,爆炒黄瓜、凉拌西红柿、炒四季豆、小炒白菜等等,每一道菜在后厨手里做出来,都呈现出无比的美味。
“太棒了!何经理,这些蔬菜真是好得不行,这次咱们完全有信心打一场仗,在口味上征服所有食客。”李金国从来没有这么激动过,对这一批蔬菜越发有信心。
其余的厨师们也跟着纷纷赞叹,一致高度认可。
李金国这会儿十分好奇地问何雁诗:“何经理,你这是从哪里弄来的蔬菜啊?咋品质这么棒?”
何雁诗笑道:“这是我们赵董从一家生态种植公司采购的,大家要感谢赵董的辛勤付出啊!”
很快,赵铁柱被李金国、各大厨师包围。
李金国紧紧地握住赵铁柱的手说:“赵董,有您提供这么好的品质蔬菜,我们更有信心在中餐上推出各种精品菜肴,将美食城的生意做得更火爆。”
赵铁柱看到厨师们这么赞赏自己推出的蔬菜,精神振奋地说:“大家都是一流厨师,一流的厨师就得用一流的蔬菜。大家尽情地发挥自己的厨艺,让每一道菜肴成为精品,牢牢地把握好食客们的口味和需求,精心打造一流饭店。”
“好好好!我们在赵董的带领下,群策群力,勇攀高峰!”李金国带领大家齐声响应。
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