第40章 五香熏鱼
眼红的不只是三位大爷。
还有傻柱和许大茂。
这点事对傻柱的刺激更大一些,毕竟之前他还被顾建军连续揍了两回,鼻子也骨折了,牙也掉了两颗。
让他在众人的面前颜面尽失,新仇旧恨加在一起,让傻柱恨得咬牙切齿。
不仅如此,现在顾建军又买了一辆自行车,在街坊邻居面前大肆炫耀一番。
傻柱远远的看着顾建军,心里暗想。
“别太得意了,早晚我要狠狠的教训你一顿。”
回到家中,顾建军做的第一件事情就是把自行车推进屋里。
原因很简单,禽满四合院,顾建军太了解他们了。
如果自行车放在外面一夜,第二天一早连轮子都不带留下的。
放好自行车之后,顾建军简单洗漱,然后就和大橘猫一起大口吃肉。
这感觉,就别提多舒畅了。
第二天,顾建军不用上班。所以他一早醒来之后,简单吃了一口早饭。
然后,他就坐在门口开始将水缸里的几条剩鱼捞出来,挨个放血。
他准备将这几条鱼做成五香熏鱼。
不这么做也不行了,这鱼在水缸里养了好多天,又没喂过什么东西,鱼都饿瘦了,再放两天估计就饿成鱼片了。
不如现在将鱼做成五香熏鱼,存放的时间还能更久一些。
说做就做。
顾建军先将鱼捞出、处理、清洗完毕,然后又将鱼切成大小均匀的鱼段。
留了几大块肥美的鱼身给大橘猫之后。
把其余的放入酱油、白酒、盐、抓匀,腌制一下。
然后将鱼段放进镂空的簸箕里,放室内微微晾干。
做完这些之后,他穿戴整齐,骑着自行车出去了。
做熏鱼需要一些调料,上次被棒梗打翻之后,缺了不少制作熏鱼的必备调料。
所以,他只能再去供销社购买。
好在有自行车了,去一趟东风供销社购买调料回来,都没用得上半个小时。
顾建军心里暗自感叹道。
还是有车好啊!
买回调料之后,就需要炒制五香熏鱼的香料了。
他烧热锅,在锅里放了点油,
然后把八角、桂皮、香叶放入锅内,小火炒香,再放入姜片,香菜,香葱,炒香。
最后兑酱油,白糖,白酒,开水半碗煮开。
这下子,香味又弥漫在整个四合院中了。
第一个惊到的人是傻柱。
毕竟身为厨子,傻柱对于这种味道太敏感了。
他抽动抽动鼻子,暗自说道。
“这是……
顾建军又开始新菜了?”
傻柱继续闻了两下之后发觉这个味道不是川菜、也不是鲁菜。
酱香中带着一丝甜味……
好歹傻柱也是见过一些世面的,凭藉他的经验,傻柱判断出来这是一道浙江菜或者是沪菜。
但是,具体是哪道菜,他就不得而知了。
难道这个顾建军还会沪菜?
其实,顾建军做的并不是沪菜五香熏鱼,而是没有辣椒了……
不过这些傻柱是不知道的。
现在给他的感觉就是顾建军在各方面都在碾压他。
不只是武力、颜值、还是金钱方面,现在居然连厨艺都完全碾压他了,这又怎么可能让傻柱咽得下这口气?
傻柱躺在床上口齿不清的破口大骂。
“古减局,布西个东西,会左个破采就栾线吧……”
其实,傻柱想说的是,顾建军,不是个东西,会做点菜就乱显示,老子做菜的时候,你还不知道在哪玩呢。
可是,他的门牙被前几天被顾建军打掉了两颗,现在还没想镶上呢,所以说话漏风……
而那边的贾张氏也骂了起来。
“老天爷,你不开眼,怎么不把顾建军那个挨千刀的收走呢?
凭什么他大鱼大肉、天天吃着、喝着?
这就是丧尽天良!
狼心狗肺!
就知道自己吃,也不知道救济一下我们!
吃吃吃!
怎么不噎死他!
说不定哪天他就不得好死!”
唯独三大爷没有动气,他现在心里正盘算着。
“最近顾建军那个小子开始走好运了,不但学会了钓鱼,厨艺也精进不少,而且还买了自行车。
听说还调去了第六人民医院,眼看着这小子就要发达了。
说什么也要和他缓和下关系,要不然以后肯定高攀不起……”
顾建军这边爆香香料之后,又重新起锅开始煎鱼。
把鱼全部煎好,又放至凉透。
随后,二次下锅又煎一次。
这样做出来的五香熏鱼才会更香、更有型,而且干吃也特别香。
最后,放入料汁煮沸、撤火、浸泡、晾凉。
经过一上午的忙碌,五香熏鱼终于制作完成了。
顾建军在收藏熏鱼的时候,突然想起来前几天好像在厨房发现了老鼠屎,这说明家里面闹老鼠了。
看来最近大橘猫没有做好本职工作啊……
但是顾建军并没有埋怨大橘猫,毕竟大橘猫多次帮顾建军从太虚幻境中取回好东西和技能书,顾建军怎么可能恩将仇报呢?
不过,老鼠还是要对付的。
好在现在灭鼠不完全依靠大橘猫了。
他现在还有大师级御毒术,可以就地取材制作D药。
随手做个老鼠药还不是手到擒来?
想到这里,顾建军特地留出四块熏鱼。又随手在厨房的木梁上取了一支白杆红伞的小蘑菇,用小火烘培干、研磨成粉,均匀撒了一些在四块五香熏鱼上。
不消一刻功夫,蘑菇粉就全部渗透进熏鱼内了。
只不过现在这四块熏鱼还有些潮湿,还不能当作D鼠饵料,还需要再晾一下午,才能达到最佳的效果。
所以,顾建军也没将这四块五香熏鱼从绳子上取下来。
收藏好五香熏鱼,制作D鼠饵料之后,顾建军闲来无事,决定带着大橘猫去一趟念念不忘的宝藏市场,溜达溜达。
为什么要带大橘猫去宝藏市场?
原因很简单。
顾建军怕大橘猫偷吃晾在绳子上的D鼠饵料。
毕竟这种事情说不好,万一大橘猫偷吃了呢?
所以,多一事不如少一事,他带着大橘猫出去就不用担心大橘猫偷吃了。
再次洗漱完毕之后,顾建军哼着小曲、挎着装着大橘猫的帆布包、骑着自行车就出去了。
而一双眼睛,正在某处目送着顾建军离开四合院……
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还有傻柱和许大茂。
这点事对傻柱的刺激更大一些,毕竟之前他还被顾建军连续揍了两回,鼻子也骨折了,牙也掉了两颗。
让他在众人的面前颜面尽失,新仇旧恨加在一起,让傻柱恨得咬牙切齿。
不仅如此,现在顾建军又买了一辆自行车,在街坊邻居面前大肆炫耀一番。
傻柱远远的看着顾建军,心里暗想。
“别太得意了,早晚我要狠狠的教训你一顿。”
回到家中,顾建军做的第一件事情就是把自行车推进屋里。
原因很简单,禽满四合院,顾建军太了解他们了。
如果自行车放在外面一夜,第二天一早连轮子都不带留下的。
放好自行车之后,顾建军简单洗漱,然后就和大橘猫一起大口吃肉。
这感觉,就别提多舒畅了。
第二天,顾建军不用上班。所以他一早醒来之后,简单吃了一口早饭。
然后,他就坐在门口开始将水缸里的几条剩鱼捞出来,挨个放血。
他准备将这几条鱼做成五香熏鱼。
不这么做也不行了,这鱼在水缸里养了好多天,又没喂过什么东西,鱼都饿瘦了,再放两天估计就饿成鱼片了。
不如现在将鱼做成五香熏鱼,存放的时间还能更久一些。
说做就做。
顾建军先将鱼捞出、处理、清洗完毕,然后又将鱼切成大小均匀的鱼段。
留了几大块肥美的鱼身给大橘猫之后。
把其余的放入酱油、白酒、盐、抓匀,腌制一下。
然后将鱼段放进镂空的簸箕里,放室内微微晾干。
做完这些之后,他穿戴整齐,骑着自行车出去了。
做熏鱼需要一些调料,上次被棒梗打翻之后,缺了不少制作熏鱼的必备调料。
所以,他只能再去供销社购买。
好在有自行车了,去一趟东风供销社购买调料回来,都没用得上半个小时。
顾建军心里暗自感叹道。
还是有车好啊!
买回调料之后,就需要炒制五香熏鱼的香料了。
他烧热锅,在锅里放了点油,
然后把八角、桂皮、香叶放入锅内,小火炒香,再放入姜片,香菜,香葱,炒香。
最后兑酱油,白糖,白酒,开水半碗煮开。
这下子,香味又弥漫在整个四合院中了。
第一个惊到的人是傻柱。
毕竟身为厨子,傻柱对于这种味道太敏感了。
他抽动抽动鼻子,暗自说道。
“这是……
顾建军又开始新菜了?”
傻柱继续闻了两下之后发觉这个味道不是川菜、也不是鲁菜。
酱香中带着一丝甜味……
好歹傻柱也是见过一些世面的,凭藉他的经验,傻柱判断出来这是一道浙江菜或者是沪菜。
但是,具体是哪道菜,他就不得而知了。
难道这个顾建军还会沪菜?
其实,顾建军做的并不是沪菜五香熏鱼,而是没有辣椒了……
不过这些傻柱是不知道的。
现在给他的感觉就是顾建军在各方面都在碾压他。
不只是武力、颜值、还是金钱方面,现在居然连厨艺都完全碾压他了,这又怎么可能让傻柱咽得下这口气?
傻柱躺在床上口齿不清的破口大骂。
“古减局,布西个东西,会左个破采就栾线吧……”
其实,傻柱想说的是,顾建军,不是个东西,会做点菜就乱显示,老子做菜的时候,你还不知道在哪玩呢。
可是,他的门牙被前几天被顾建军打掉了两颗,现在还没想镶上呢,所以说话漏风……
而那边的贾张氏也骂了起来。
“老天爷,你不开眼,怎么不把顾建军那个挨千刀的收走呢?
凭什么他大鱼大肉、天天吃着、喝着?
这就是丧尽天良!
狼心狗肺!
就知道自己吃,也不知道救济一下我们!
吃吃吃!
怎么不噎死他!
说不定哪天他就不得好死!”
唯独三大爷没有动气,他现在心里正盘算着。
“最近顾建军那个小子开始走好运了,不但学会了钓鱼,厨艺也精进不少,而且还买了自行车。
听说还调去了第六人民医院,眼看着这小子就要发达了。
说什么也要和他缓和下关系,要不然以后肯定高攀不起……”
顾建军这边爆香香料之后,又重新起锅开始煎鱼。
把鱼全部煎好,又放至凉透。
随后,二次下锅又煎一次。
这样做出来的五香熏鱼才会更香、更有型,而且干吃也特别香。
最后,放入料汁煮沸、撤火、浸泡、晾凉。
经过一上午的忙碌,五香熏鱼终于制作完成了。
顾建军在收藏熏鱼的时候,突然想起来前几天好像在厨房发现了老鼠屎,这说明家里面闹老鼠了。
看来最近大橘猫没有做好本职工作啊……
但是顾建军并没有埋怨大橘猫,毕竟大橘猫多次帮顾建军从太虚幻境中取回好东西和技能书,顾建军怎么可能恩将仇报呢?
不过,老鼠还是要对付的。
好在现在灭鼠不完全依靠大橘猫了。
他现在还有大师级御毒术,可以就地取材制作D药。
随手做个老鼠药还不是手到擒来?
想到这里,顾建军特地留出四块熏鱼。又随手在厨房的木梁上取了一支白杆红伞的小蘑菇,用小火烘培干、研磨成粉,均匀撒了一些在四块五香熏鱼上。
不消一刻功夫,蘑菇粉就全部渗透进熏鱼内了。
只不过现在这四块熏鱼还有些潮湿,还不能当作D鼠饵料,还需要再晾一下午,才能达到最佳的效果。
所以,顾建军也没将这四块五香熏鱼从绳子上取下来。
收藏好五香熏鱼,制作D鼠饵料之后,顾建军闲来无事,决定带着大橘猫去一趟念念不忘的宝藏市场,溜达溜达。
为什么要带大橘猫去宝藏市场?
原因很简单。
顾建军怕大橘猫偷吃晾在绳子上的D鼠饵料。
毕竟这种事情说不好,万一大橘猫偷吃了呢?
所以,多一事不如少一事,他带着大橘猫出去就不用担心大橘猫偷吃了。
再次洗漱完毕之后,顾建军哼着小曲、挎着装着大橘猫的帆布包、骑着自行车就出去了。
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